Miojo com Ovos e Batata Frita

Ingredientes:

• 1 pacote de miojo (do sabor que você tiver).
• 2 ovos.
• Um punhado de batata frita congelada (o quanto desejar).
• Ketchup (a gosto).
• Óleo ou manteiga para fritar.
• Sal e pimenta (opcional).

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Modo de preparo:

1. Prepare as batatas fritas:

   • Frite as batatas congeladas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Se preferir, asse-as no forno ou airfryer. Reserve.

2. Cozinhe o miojo:

   • Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem (use o tempero que vem junto ou adicione sal a gosto).
   • Depois de cozido, escorra o excesso de água, deixando um pouquinho para o macarrão não ficar seco.

3. Prepare os ovos:

   • Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga.
   • Quebre os ovos e prepare-os como preferir: mexidos ou fritos. Tempere com sal e pimenta, se quiser.

4. Monte o prato:

   • Em um prato, coloque o miojo cozido.
   • Por cima, adicione os ovos preparados.
   • Ao lado, disponha as batatas fritas crocantes.

5. Finalize com ketchup:

   • Use ketchup como molho, espalhando sobre o miojo, as batatas ou ambos.

6. Sirva:

   • Sirva com o refrigerante gelado para acompanhar.

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Rápido, prático e uma combinação deliciosa para aquele momento de improviso! 😊